INGREDIENTS

  • 1 oignon moyen

  • 500 g langoustines

  • Huile d’olive

  • Sel

PREPARATION

  • Peler l’oignon et le couper en julienne fine. Le mettre dans un poêlon Mibrasa avec une cuillerée d’huile d’olive sur la base et laisser cuire pendant 2-3 minutes. Sortir du four, faire revenir 1 minute de plus jusqu’à ce qu’il soit caramélisé.

  • Saler l’oignon, ajouter les langoustines et faire cuire 2 minutes.