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EquipHotel 2018

AV SYSTEMS présent à equiphotel 2018

Du 11 au 15 Novembre dernier a eu lieu à Paris la dernière édition du salon EquipHotel. 

Rendez-vous incontournable du secteur de l’hôtellerie-restauration, les spécialistes de la braise étaient présents pour présenter sa gamme MIBRASA®.

Durant ces 5 jours nos chefs Karim Rossignol, Arthur Prevot et Cristian Pérez ont fait découvrir l’art de la cuisson à la braise en préparant un menu de 7 plats confectionnés dans notre sublime four à braise MIBRASA®.