Salon FOOD’IN SUD 2018

 

AV SYSTEMS PRésent au salon food’in sud 2018

Du 28 au 30 Janvier dernier s’est déroulé au Parc Chanot de Marseille, le dernier évènement Food’in Sud. Salon méditerranéen de référence dédié aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, a consacré sa troisième édition autour de 4 thématiques spécifiques : La Pizza, Le Café, Le Snacking et L’épicerie Fine.

 

Avec la présence des chefs Sergi Bas et François Vallette

Durant ces 3 jours, les visiteurs ont pu savourer le menu créé spécialement par le Chef Mibrasa Sergi Bas pour Food’in Sud.

François Villette, Chef du nouveau restaurant « Chez Charbon » à Marseille est également venu pour partager son savoir-faire notamment de la cuisson dans notre sublime four à braise des viandes maturées.

 

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